Laxpaj

         

Här är en av pajerna som vi åt på höstupptakten.

200 gr Pågens lingongrova
75 gr smält smör

Blanda in en mixer och tryck ut degen i en rund form. In i kylen med den.

ca 100 gr kallrökt lax
1,5 dl lätt cremefraiche
2 hårdkokat ägg
1 avocado
1 liten finhackad rödlök
3 msk majonäs
1tsk citron
ca 1/3 burk kräftstjärtar

Strimla och hacka dom här ingredienserna. Blanda i en skål.

Bred ut i formen och låt det stå i kylen minst en timme.
Garnera med citron, rom och dill.

Kommentarer
Postat av: Eva Malmström

Tack Mona! Ska göra denna supergoda paj som förrätt i helgen! MUMS! Eva

2008-09-23 @ 10:06:24

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0